MODUL: Dietní receptury

Kalkulace-normování, výnosy jídel, cenotvorba a skladové hospodářství, aktuální výpočet alergenů, výživných hodnot, a 8 druhů  nutrických hodnot. (samostatně).

Dietní receptury (11 druhů diet) obsahuje  3 444 kalkulací (Vydavatelství obchodu Praha r.vyd. 1961).

Diety   

  • Žaludeční šetřící - A
  • Žaludeční dráždivá - B
  • Protisklerotická - C
  • Žlučníková - D
  • Jaterní – Bílkovinová - E
  • Bezpurinová - F    
  • Zeleninová-Ovocná - G
  • Redukční - H
  • Diabetická - I
  • Neslaná - J
  • Výživná  - K

U všech 11-ti druhů diet je databáze doplněna o výrobní postupy a charakteristiky diet.
   

Stáhněte si podrobnosti v
pdf souboru

Proč si vybrat Gamiresso do vašeho provozu?

  • Více než 25 let vývoje, obor známe dokonale
  • Neustálá aktualizace
  • Technická podpora k systému
  • Osvědčený restaurační systém, který využívá již více než 100 restauračních zařízení

Více informací
o Gamiresso

Chcete více informací?

Vyplňte kontaktní formulář a nebo volejte na telefonní číslo 602 764 436 či pište na email olecky@gamiresso.cz. Na základě uvedených údajů Vás budeme zpětně kontaktovat.